夢ちゃんのおうち遊び

スーパーで　菜の花を見かけたので　おすしを作りました。

見た目春っぽくって　この時期にはお勧めのおすしです。

すし酢は　「馬路村の　馬路寿司の素」を使いました。

ゆずの香りのする　このすし酢は　菜の花のほろ苦い苦味に良く合います。

お試し下さいませ。

昔・・・・

私が子供の頃

電話は各家庭に無く　他所のうちに電話を借りに行っていた。

ＴＶもしかり　相撲などは近所のうちに見せてもらいに　お風呂も無くて

銭湯や　親戚にもらい湯に行ったり・・・

だから　よそ様の迷惑になることはしない様にと教わった。

今はどうだろう

各家庭に　お風呂もあるし　ＴＶなど何台も・・電話や

果てはパソコンまで各自が持っているような時代・・・・贅沢になったと言うか

豊かになったというか・・・

その反面　人様のご迷惑にならないように・・・と言う気遣いやマナーは失われてきたように思う

昨夜も　夜遅くに　電話が鳴って　何事？と出てみれば

「そちらの地域で　家庭教師をやっているものなのですが・・・」と

家庭教師は要りませんかと言う内容の電話だった。

まず　夜分遅くに住みませんがと　ことわるのが筋だろう？

だいたい　夜９時を過ぎて見ず知らずの他人の家に電話して来るのが非常識だと　思うが・・・

宅配便でも　夜間に　指定もしてないのに配達に来るぐらいだから

こういうマナーは今の日本には　無くなったのだろうか？

それはさておき

{我が家には家庭教師が必要な年齢の子供は居ないと　告げ

だいたいこんな夜遅く　他人の家に電話するなんて非常識だと・・・・一言　御進言しようと思ったら

小さな舌打ちとともに　切れた。

リダイヤルして　文句を言いたいほどだったが

その程度のやからに　可愛いわが子の家庭教師など　もし　子供が居ても頼むわけが無い

家に上げるわけもない・・・・

何だか最近ストレスたまってますね・・・

夫が　試験勉強でピリピリしているせいかも？

母が　家の中を夜昼かまわず　うろうろ徘徊するからか・・・

娘がべったり』私の側で邪魔するからか？

ひとりになりたぁ～～～い！！！！

チョコが見張ってて　パソコンのプリンターの上にもう４日も置いてある

ポテチが食べれないからか・・

愚痴ってばかりじゃなく　何か楽しい事を書かないとね。。~(=；^- -^) =3 フゥ

お隣の　地主さんから　大根をいただいた。

アパートを作る時　大根を収穫できないまま　つぶしてしまったのを　気にされているのか？

そんな事気にしなくていいのにと・・・思うけど

それはさておき

先日　ドンドンと　勝手口のガラス窓を大きな音でノックされて

母が　びっくりして泣きそうな顔で　騒いだ。

認知症のために幼児並みになっているので　ちょっと痛いと大騒ぎするし

大きな音や　知らない男の人は怖がったりする。

結局　それは宅配便の　○○急便の配達員さんだったのだけど・・・

判子を押すと押し付けるように荷物を手渡して大急ぎで帰っていった。

受け取ってから　気がついたのだが　１２時から１４時の時間指定・・・受け取ったのは１７時過ぎ

ヾ(^‥^；=)~オイオイ　時間内に配達できなかったお詫びの一言も無いのかよ！！と

ちょっと気分が悪くなった

この宅配会社の我が家の近くの担当は　委託業者が多いのか　わりとマナーが悪い

二階のほうにいて　玄関先まで出て行くのが遅れると　庭で舌打ちしているのが聞こえたり

代引きのお釣りを持っていないことはしばしばで　家の前にあるコンビニで両替して来いと　私に言ったりする。。

？？？？(=^- -^=)？？？？　は？って感じ

勝手口から家に入っていた事もあった。。。。この時は夫が見つけて怒ったたら　大慌てで荷物を置いて逃げ帰ったようだった。

コレって不法侵入でしょう？

時間指定が無い荷物は　夜に持ってくる人も居るし

夜の８時過ぎて　勝手口をノックされたら　犬は大騒ぎだし　夫はいぶかるし

私はもう　お風呂に入って寝巻きでくつろいでるし・・・・問題外！！

まぁ　こんな事や細かい事を言ったら　きりが無い・・・

先日の　指定時間内に配達されなかった件を　受けて　娘が業者さんの営業所にｸﾚｰﾑを言った事は言うまでも無いが。。。

通販などでは　業者が選べる場合　少々料金を負担しても他の業者に　配達員のマナーの良い○○○○の宅急便にする事にしている。。

料金を安くするのはいいけど　従業員の教育はちゃんとしないと

評判が落ちて・・・・・お客が少なくなりますね。。○○急便さん

待ちに待った　春の　一番初めに芽吹く香りの高い苗のように

素敵に育って欲しいと願ってつけた名前。

あれから・・・何年？

　今年は人のものに・・・何だか　おしい。。。

大切な宝物なんだよ。

先日　フェイスブックの広告に　ベジタリアンの人のHPが載っていて　読んでいたら

食感はまるで　お肉　これで動物性脂肪にさようなら

と　書いてあったので　興味を持ちました。

我が家は　ぽっちゃり一家なのです。

夫は中性脂肪が高いし　高血圧だし・・・

私も　肥満体なので・・・・末っ子が結婚式に向けて　ダイエットを始めたのを切欠に

家族全員でなるべくヘルシーな食事を・・・と　言う事になっていたので　早速ググってみました。

沢山レシピが載っていました。

その中から　キッコーマンのサイトのレシピを参考に作ってみました。

とっても美味しかったです。

カップ２のぬるま湯に　めんつゆを　大さじ5を溶かして　高野豆腐を漬けて戻します。

カップ２杯で　高野の数は２から３枚です。

もどした　高野豆腐は　軽く水気を切り　半分に切れ目を入れて

ハムと　スライスチーズを挟む。

普通のカツと同じように

小麦粉→卵→パン粉と　付けて　油で揚げますが

卵をつけたあと　もう一回　小麦粉を付けて　二回目の卵をつけてから　パン粉を着けると　衣がシッカリして　揚げている途中でチーズがはみ出すのを抑える事ができますよ

油は少なめにして　揚げ焼きのようにします。

お好みの色になったら　出来上がりです。

油の温度は　180℃ぐらいで　じっくり揚げましょう。

切ったところは　こんな感じです。　チーズが溶けている　温かいうちにいただきましょう

ソースでも　ケッチャップでも　ポン酢でも美味しくいただけます。

サイトのお勧めは　大根おろしとポン酢でした。

次の朝　冷めても美味しかったですから　間に練り梅などを挟んで

お弁当のおかずにしてもOKかも？と　思います。

皆さんもお試しあれ~

あ～～それから　もどす時の味付けですけど

今回はめんつゆを使って　和風にしましたが　コンソメやガラスープを使っても美味しいと思います。

ハムも　生ハムを挟んだものは　塩味が効いていてビールが飲みたくなるとは　味ききした息子の談